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とけにくいアイス ゆったりバニラ


この、とけにくいアイス「ゆったりバニラ」は、老人ホーム（介護施設）の声から生まれた新製品です。

アイスクリームを食べる時、若い方なら溶けないうちにササッと食べますが

高齢者となるとそうはいきませんよね。

ロッテさんが高齢者施設でアンケート
↓
もしデザートで「アイス」「プリン」「ゼリー」があったら、何を一番食べたいか聞きました。すると、アイスが68.8％、プリンが21.9％、ゼリーが7.3％、回答ナシが2.0％という結果でした（60代以上の男女96人が回答）
https://www.lotte.co.jp/entertainment/shallwelotte/lotteaction/ice/　ロッテＨＰより抜粋

やはり、いつの時代もアイスクリームは大人気ですね(*^^*)

一般のアイスクリームと比べると、アイスクリームは６０分過ぎても、ほとんど溶けないようです。

秘密はゼラチンの分量だそうです。
もし興味があればこちらからアクセスお願いします！

https://www.lotte.co.jp/entertainment/shallwelotte/lotteaction/ice/　

いままでは溶けると困るから、無理に冷やして、他の食材が変に冷えてしまったりしましたが

デリバリーでおまけでアイスクリームとか、そんなサービスも将来出てきそうですね＼(^o^)／

ライフサイクル,スイーツアイスクリーム

Posted by りんご娘